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商品説明
Là où le temps et la glace sont les seuls maîtres | Pour la Science。Lawrence Weiner / THE BOOKS - LEARN TO READ ART - 1995。Le grand livre de la glace | Éditions Racine。アイスクリームとシャーベットの技術を学ぶための詳細なレシピ集。著者のサイン入り- 著者: Emmanuel Ryon- タイトル: Apprendre l'art de la Glace et des Sorbets- サイン: 著者のサイン入り- 内容: アイスクリームとシャーベットのレシピ- ページ数: 詳細なレシピと技術が含まれている。洋書 古本 フランス La Neige, la Glace et les Glaciers（uob1566お店の情報
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